腐乳仔排

食材： 猪肋排， 腐乳 烹饪参考： 砂锅/铸铁锅/普通锅： 猪肋排焯水 （可选） 将食用油10克和爆香底料，炒香 加入猪肋排翻炒3分钟 放入调料汁，加水 500 毫升，加盖，大火炖10分钟 转小火煮 30分钟 开盖收汁到自己喜欢的程度 装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用 高压锅 猪肋排焯水 （可选） 猪肋排和调料包，调料汁放入锅中，加水 100  毫升，混合均匀 压 20 分钟 装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用 美善品 ( Thermomix ) 猪肋排焯水 （可选） 将食用油10克和爆香底料放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香 加入猪肋排和调料包放入主锅，水50克，以5 分/120°C/速度 烹煮 再以 28 分/Varoma/速度 烹煮  装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用   或在美善品菜谱中寻找同类菜品制作方法