风味三杯鸡

食材：带骨鸡肉，九层塔 砂锅/铸铁锅/普通锅： 鸡肉焯水 （可选） 将食用油 10 克和爆香底料，炒香 加入鸡肉翻炒3分钟 放入所有调料包，调料汁，加水500  毫升，加盖，大火炖 10分钟 转小火煮 20分钟 开盖收汁到自己喜欢的程度 加入九层塔，拌匀 装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用 高压锅 鸡肉焯水 （可选） 鸡肉和调料包，调料汁放入锅中，加水100毫升，混合均匀 压15 分钟 如果汤汁较多，可用Saute功能，开盖煮3-5分钟收汁 加入九层塔，拌匀 装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用 美善品 ( Thermomix ) 鸡肉焯水 （可选） 将食用油10克和爆香底料放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香 加入鸡肉和调料包放入主锅，以0 分/120°C/速度 烹煮 再以25 分/Varoma/速度 烹煮  加入九层塔，拌匀 装盘，撒上芝麻或葱花，趁热享用 或在美善品菜谱中寻找同类菜品制作方法