红葱头烧童仔鸡

食材：童子鸡，红葱头，青椒，葱，姜 烹饪参考：  砂锅/铸铁锅/普通锅：  童子鸡焯水 （可选） 将食用油 10 克和爆香底料，红葱头炒香 加入童子鸡翻炒3分钟 放入调料汁，加水 300 毫升，加盖，大火炖 10 分钟 转小火煮15分钟 加入青椒，翻炒2分钟 装盘，撒上香菜或葱花，趁热享用  高压锅 / Instant Pot  童子鸡焯水 （可选） 童子鸡，红葱头和调料包，调料汁放入锅中，加水 50  毫升，混合均匀 压 10 分钟 放入青椒，搅拌均匀，用Saute功能，开盖煮3-5分钟收汁 装盘，撒上香菜或葱花，趁热享用  美善品 ( Thermomix )  肉类焯水 （可选） 将食用油10克，爆香底料和红葱头放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香 加入童子鸡和调料包放入主锅，水50克，以5 分/120°C/速度 烹煮 再以15 分/Varoma/速度 烹煮  加入青椒，再以2 分/Varoma/速度 烹煮 装盘，撒上香菜或葱花，趁热享用