A New Way to Bake

A New Way to Bake reinventa y reimagina pasteles, pasteles y postres, utilizando ingredientes naturales y completos disponibles en todo el mundo.El chef Philip Khoury ha profundizado en la pastelería en un intento de elaborar postres que sean más “limpios” y que presenten sabores y texturas más finos. En A New Way to Bake, Philip divulga cómo ha transformado los componentes básicos de la repostería tradicional utilizando únicamente ingredientes naturales de origen vegetal.A New Way to Bake descubre una breve historia de la repostería antes de exponer Plantry, donde se explican los ingredientes principales y sus funcionalidades. Lleno de deliciosos pasteles, desde tarta de manzana hasta pan de plátano, pasando por Lamingtons y Tiramisú, hay delicias dulces para cualquier ocasión.Las recetas se dividen en pasos digeribles, con explicaciones de por qué los pasos son importantes y también consejos a lo largo del camino. Además, incluso hay códigos QR para ayudar a navegar por las recetas.E