威斯康星州新鲜花旗参1磅

威斯康星州6年新鲜花旗参，可用来泡酒、泡蜜、煮饭，熬粥，煲汤、泡茶、榨汁、做凉拌菜等方法食用，其口感软糯、参香沁脾，是不可错过的季节性营养美食！ 🎈新鲜花旗参的保存方法：新鲜花旗参表面会有一层薄薄的泥土，用以保鲜防止鲜参干枯且易于保存，使用前再清洗干净即可。新鲜花旗参同新鲜瓜果一样，需要注意妥善保存。 您收到新鲜参后，如果是用来泡酒或泡蜜，你可以直接冲洗干净后使用，花旗参泡酒和泡蜜可以永久保鲜。如果是用来煲汤、含服、煮饭、熬粥或做凉拌菜等方法来食用，就不要第一时间全部清洗干净，首先应该把花旗参从袋子里拿出来摊在阴凉处晾半天，晾干新鲜参在密封的运输过程中产生的少量水汽，再将冰箱冷藏抽屉擦干，底下垫两层Towels（吸水纸巾）将花旗参放纸巾上，冷藏温度在34-39华氏度即2-4摄氏度，可以保存3个月左右，期间定期检查如纸巾湿透了就要更换两层干的纸巾垫底。 如果3个月内吃不完的部分可以直接清洗干净后装袋密封并存放于冰箱冷冻室冷冻保存，要吃的时候取出适量直接炖汤不用解冻。 食用方法： 一、😋花旗参凉拌菜 1、 花旗参凉拌西芹—平肝降压，镇静安神 食材：鲜花旗参参5克，西芹300克、盐、熟芝麻、生抽、香醋、香油 制法：（1）花旗参放碗里加一勺冷水隔水蒸10 分钟左右，取出花旗参切片和丝，碗里的参水留着备用（也可以用现成的切片参直接加一勺水蒸8分钟或者用新鲜花旗参直接切丝拌）； （2）西芹洗净，用手去掉表皮比较粗的纤维丝后切丝，锅内烧水略加些盐，水开后倒入西芹略烫一下后捞出放入大碗内，再用冷水过一下； （3）捞出冷水中的西芹沥干，加入切好的花旗参片和丝，放入少量盐、熟芝麻、生抽、香醋、香油，倒入碗里的花旗参水拌均装盘即可。 口感和功效：西芹清脆爽口，伴着浓郁的参香，沁人心脾、消除烦燥、开胃健力，尤其适宜夏季食用。花旗参和西芹都具有降血压、降血脂、防治三高，经常吃花旗参凉拌西芹对糖尿病、高血压有很好的辅助治疗效果。 2、花旗参凉拌黑木耳--补益气血，防癌抗癌 食材：鲜花旗参5克、黑木耳30克、黄瓜、胡萝卜、盐、芝麻油、白醋 制法：（1）花旗参放碗里加一勺冷水隔水蒸10 分钟左右，取出花旗参切丝，碗里的参水留着备用（也可以用现成的切片参直接加一勺水蒸8分钟或者用新鲜花旗参直接切丝拌）； （2）新鲜黑木耳入锅加水煮6分钟后捞出，浸入冰水中凉透后捞出； （3）将黄瓜、胡萝卜少许切成细丝，倒入黑木耳中，加入切好的花旗参和小勺参水，加适量盐、麻油和白醋，然后拌匀即可。 口感和功效：花旗参凉拌黑木耳清爽适口，营养丰富，具有补气活血、滋润驻颜之功效，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，辅助防治血液凝固、血栓等症，经常食用则可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生，此外，花旗参和黑木耳均含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 3、花旗参凉拌土豆丝--和中养胃、健脾益气 食材：鲜花旗参5克、土豆2个、盐、香醋、生抽、麻辣红油、白芝麻、香葱 制法：（1）花旗参放碗里加一勺冷水隔水蒸10 分钟左右，取出花旗参切片和丝，碗里的参水留着备用（也可以用现成的切片参直接加一勺水蒸8分钟或者用新鲜花旗参直接切丝拌）； （2）土豆切成细丝，将土豆丝用清水清洗几遍。 （3）锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，水开后倒入土豆丝，再次烧到滚开后关火，将土豆丝倒入凉白开里冷却。 （4）锅烧热，加入自制麻辣红油烧到七成热，倒入白芝麻爆香后关火。 （5）将花旗参丝和少量参水倒入控去水分的土豆丝里，加入芝麻红油，适量生抽、香醋，香葱段拌匀即可。 口感和功效：清脆酸辣，开胃爽口，让人吃的停不下来。能宽肠通便，缓解胃痉挛，降糖降脂，补充营养、利水消肿，适量食用对于高血压患者也是很有帮助的。 4 、花旗参凉拌黄瓜—美容减肥、清热消肿 食材：新鲜花旗参1根、黄瓜1根、蒜泥适量盐、陈醋、生抽 制法：（1）新鲜花旗参切片 （2）将黄瓜拍一拍切成小块放碗里加入鲜参片，加适量盐腌制十分钟 （3）腌制后的花旗参黄瓜拌入蒜泥，加适量陈醋和少许生抽拌匀装盘即可。 口感和功效：这道美食是“厨房里的美容剂”， 其味道鲜美、脆嫩清香且营养丰富，而且还将新鲜花旗参的独特口味带入黄瓜中，这两种口味混合在一起，给您不一样的感觉。花旗参凉拌黄瓜热量低，健康美容，有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，还有解渴利水之功效。 二、🍲花旗参炖汤 1，花旗参红枣汤--补气滋阴，活血养颜 制法：新鲜花旗参1支，红枣10颗，在锅中放入适量的水，用大火煮开之后，将花旗参和红枣放入水中，用文火再煲20分钟左右就可以吃了。 功效：花旗参补气养阴，能够有效的抗氧化，延缓衰老；红枣补气养血，所以这是一款特别适合爱美女性的养颜佳品。 2，花旗参炖瘦肉--润燥解乏，提高免疫 制法：花旗参6克，瘦肉一磅，虫草花一小把，姜两片，桂圆肉十粒，开水六碗，隔水炖两小时，汤好后放入很少的盐调味即可。 功效：花旗参炖瘦肉甘甜可口、营养美味，而且做法简单，可以滋养身体，优化免疫力，很适合常加班熬夜的朋友们补充体力，对治疗虚火上升也非常好。 3，花旗参乳鸽煲--滋阴壮阳、健脑补神 食材：花旗参10克，乳鸽一双，生姜一片，龙眼肉和红枣适量，盐少量。 制法：乳鸽去内脏并洗净，焯水去浮沫，再将乳鸽、花旗参、姜片、龙眼肉和红枣一起放入炖盅内，加入适量清水，炖煮2小时左右，出锅前放少许食盐即可。 功效：花旗参鸽子汤补肝壮肾、益气补血、生机活力，能够提高记忆力，促进血液活力，降低血压、调整人体血糖，润泽肌肤、养颜美容，延年益寿的功效，所以是适合各个年龄群男女都合适喝的一款汤。研究中发现长服花旗参可活血壮阳，降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化，同时还能够促进红血球生长。乳鸽含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸，具有补肝壮肾、益气血、除烦益智的作用。 4，西洋参山药排骨汤--补中益气、健脾润肺 食材：新鲜花旗参2支（也可用15克左右干花旗参替代），排骨一条，山药半根，姜片，盐 制法：排骨焯水，将花旗参、排骨和山药放入紫砂锅，姜切片放入，加入水没过食材2-3厘米，大火烧开，转小火慢炖2小时，出锅前放少许食盐即可。 功效：汤香扑鼻，味道鲜美，一口喝下去从胃里暖到心房上，山药和排骨口感软糯，极为好吃。花旗参和山药都是补气滋阴佳品，排骨中含有丰富的优质蛋白质，用于气虚阴亏，肺虚久嗽，咳喘痰血，虚热烦倦。 5，花旗参乌鸡汤—滋阴活血，延缓衰老 食材：花旗参20克，乌鸡半只，桂圆5克，红枣10克，黄芪5克，枸杞3克，姜片2片，适量盐，胡椒粉 制法：乌鸡切块，放沸水里焯水去腥，滤干水分。将洗净的乌鸡及所有食材与花旗参一起放进炖盅内，加入纯净水以没过鸡块，水烧开后，转中小火炖2个小时后，加少许盐和胡椒粉即可。 也可用沙煲煮，水要适当加多一些，开锅后改中小火煲1.5小时。一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。 花旗参和乌鸡都是上好的滋阴补血食材。花旗参滋阴补气、宁神益智、清热生津。可改善气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等。花旗参中的皂甙还可增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等。此外，花旗参鸡汤还有助于高血压、心律失常、冠心病以及脑血栓等疾病的恢复。乌鸡有10种氨基酸，是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等 6，花旗参大骨汤—强健筋骨、下气补中 食材：新鲜花旗参一支（也可用10克左右干花旗参替代），猪大骨头或牛大骨两根，精盐适量，米醋几滴 制法：猪骨洗净，用开水飞一下，放进炖锅里，放入花旗参，加适量水，滴几滴米醋，盖上盖子炖三小时，下盐调好味后关火即可。也可以加一些山药或菌类一起炖。此汤重在喝汤养生，所以骨头切忌放得太多，以免汤水过于油腻，水量可以下得足一些。 功效：长期食用花旗参能够强身健体，按营养百科上的说法是：吃了花旗参强壮的可以打老虎。花旗参大骨汤不仅味道鲜美还可防治骨质疏松症，提高免疫力，减缓衰老，健脾化湿, 利胸隔,安肠胃。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症， 防治呼吸道感染，还可以促进人体生长发育，强壮机能，经常食用能够让我们的身体更加健康。 7、新鲜花旗参煮鲫鱼汤—净化血液、抵御病毒 食材：新鲜花旗参1支，鲜鲫鱼1条，西红柿1个，姜片，芹菜叶子 制法：锅中放油加生姜烧热，将鲫鱼放入两面略煎，取出。锅中加水，放入花旗参、西红柿和刚煎过的鲫鱼烧沸，大火煮10分钟，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。放入盐和切碎的芹菜叶调味，盛入碗中即可。 口感和功效：花旗参鲫鱼汤鲜美可口。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。此汤益气生津、滋补气血，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气之功效，不仅可使营养得到充足的补充，增强人体抵抗力，同时还能起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒,有效地抵御病毒侵袭。 三、🍚花旗参煮粥、饭 1，花旗参米饭 新鲜花旗参切片，以每人2克的量与米饭同煮，让参的香气与甘甜融入饭香中，食用起来更加开胃。花旗参补气养阴，清热生津，用于气虚阴亏，内热消渴，咳喘痰血，虚热烦倦，口燥咽干，和大米没有相克的，可以一起吃。但参饭不能和萝卜和茶同吃，会影响花旗参功效。 2，花旗参瘦肉粥 花旗参6克切片，瘦肉半磅切丝，白米50克，洗净的白米倒入锅中，加入比白米多3倍的水，大火煮开后用勺子捞出肉的血沫丟掉，再加入花旗参片，小火煮半个小时左右，加少量盐和葱花调味即可。 花旗参的甘醇和瘦肉的鲜香融合在一起，瘦肉入口即化，回味甘甜鲜美，可以在满足自己味蕾的同时，起到更好的养生效果。 3，花旗参八宝粥 先把适量花生、黑豆、莲子、野米、红枣泡20分钟，把水倒掉，加入6克花旗参片、适量糯米和糙米，锅里放入1000毫升凉水，盖上锅盖用煮粥键煮50分钟后粥就熟了，自动跳到保温功能后，撒上一些松子仁和枸杞，再加两勺红糖即可。 花旗参八宝粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，具有健脾养胃，补铁补血、消滞减肥，益气安神的功效，可作为日常养生健美之食品。 四、🥩花旗参料理 1、花旗参烧和牛肉眼排--强壮体魄、提高免疫 食材：花旗参5克、肉眼和牛一块、大蒜2根、柠檬、黑胡椒、海盐、黄油、橄榄油、红酒 制法：（1）花旗参放碗里加两勺冷水隔水蒸10 分钟左右，取出花旗参切片，碗里的参水留着备用（也可以用现成的切片参直接加两勺水蒸8分钟或者用新鲜花旗参直接切片）； （2）牛排洗净，用黑胡椒、黄油均匀地抹在牛排上，两面腌制10分钟； （3）热锅上少量橄榄油，放入牛排大火煎2－3分钟，翻面放入花旗参片，同时放入大蒜，洒适量海盐，倒入两勺花旗参水，大火煎2分钟后，加入两勺红酒，在收汁之前稍微再抹上一点黄油，煎至1分钟即装盘，把锅里少量的油浇到牛排上面，配上半个柠檬，趁热吃之前挤点柠檬水洒在牛排上就可以了。 口感和功效：哇，香气迷人，浓郁的参味融入到牛肉汁里，柔软鲜香、入口即化，轻轻咀嚼带着参香味的肉质就直接自然平順的滑进喉头，直达味蕾与內心的绝妙，煎成如此的参香味道，才不辜负这样的一份和牛肉眼牛排。花旗参牛排可预防贫血、增长肌肉、促进蛋白质的新陈代谢和合成、增强身体的免疫力、延缓衰老，还可以很有效地帮助的身体起到补气的功效，使得身体处于一个健康的状态。 2、花旗参红烧肉—补充能量、调节平衡 食材：花旗参10克、五花肉2磅、八角、香叶、葱段、姜片、冰糖、盐、生抽、酱油、料酒、菜籽油 制法：（1）花旗参放一碗冷水煮10 分钟左右，取出花旗参切片，参水留着备用； （2）五花肉切成厚方块，用凉水下锅，加入水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用； （3）炒锅上火倒入少许油，煸香八角，加冰糖煸炒到稍微上色后，倒肉煸炒，把肉煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄并开始出油后烹入料酒，倒入生抽和酱油翻炒，炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。 （4）把肉炒匀后，加参片和参水，参水和肉块持平，放入葱段、姜片、香叶，盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐，然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。 口感和功效：这道美食真的是有意想不到的效果啊，色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻，好吃到爆，是老少皆宜的美食。食用花旗参红烧肉能改善贫血症，补充能量，提高人的工作、学习能力，还可调节体内平衡，如调节体内酸碱平衡并对体内的电解质平衡也有很强的调节作用，延年益寿。 3、花旗参烤火鸡—补充能量、戒燥减压 食材：新鲜花旗参一根、火鸡、黑胡椒、黄油、紫洋葱、胡萝卜、 大蒜、香葱、 rosemary、nutmeg、香菜、西芹、橘子、盐、红酒、柠檬、苹果 制法：1、火鸡清洗后将全身擦干，用洋葱芯涂抹火鸡全身3遍； 2、腌制火鸡（内脏也一起腌，放一旁即可）：用盐和黑胡椒粉反复里外的给火鸡做马杀鸡，火鸡肉厚所以要适量多用盐； 3、盐和黑胡椒腌两个小时以后抹黄油，同样里外反复做马杀鸡，撕开鸡皮，在鸡皮里面再抹一层黄油； 4、把火鸡竖起来控掉腹腔内多余的水份，等待约三个小时； 5、做火鸡肚子馅：新鲜花旗参切片，洋葱，芹菜，胡萝卜和苹果切大块和大段； 6、起锅放100g黄油做底，放入所有馅料，倒红酒半杯，，蒜几颗，迷迭香两根，略炒到洋葱塌掉即可，加柠檬切小块搅拌混合； 7、从火鸡尾处填入所有做好的馅料，塞紧塞满，在火鸡尾处堵上一个橙子，再用针线给火鸡PP缝紧； 8、绑好火鸡腿，用锡箔纸先包裹火鸡，，放入预热好的烤箱，180度上下火，3个半小时，最后半小时打开锡纸烤。绝世花旗参大火鸡终于出炉了。 口感和功效：大火鸡从烤箱端出来，满屋弥漫着诱人的参香火鸡味，把烤盘架子下的汤汁反复几次浇到火鸡上，这样做出来的火鸡参香扑鼻，肉多汁不柴，口感滑嫩，非常好吃，配上肚子里的馅料，完全不需要酱汁佐餐了！花旗参烤火鸡是一道“超级营养美食”，是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在搭配花旗参还可以可协助人体减压、消除紧张和焦躁不安等症状。感恩节快到了，您也来试一试这道花旗参烤火鸡吧。 五、🍷花旗参泡酒： 取新鲜花旗参两根或野山参一根置于净器中，倒入500克高粱酒（或白兰地、XO均可）浸泡制成花旗参酒，密封置于阴暗避光处，浸泡10-15天后即可饮用。每日2次，每次空腹饮15-20毫升。强身健体、美容养颜、延年益寿。